Description
Origine : Martinique – Direct Agriculteur – Conservation : Frais
Désignation légale : Cagette produits bio
Trois tailles de Cagettes Trilogie de légumes bio selon vos besoins
Petite = SOLO – Pour 1 à 2 personnes – Poids de 3 à 3,5 kg
Moyenne = DUO – Pour 2 à 3 personnes – Poids de 4 à 5 kg
Grande = Famille – Pour 4 à 6 personnes – Poids de 6 à 7 kg
Les produits ne sont pas calibrés. Ils peuvent légèrement varier en fonction de la taille des produits récoltés.
Christophine
La chayote ou chayotte est une plante vivace de la famille des cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour sa tige, appelée « brède chouchou » à l’île Maurice et à La Réunion, et occasionnellement pour sa racine riche en amidon.
Nom scientifique : Sechiumedule
Informations nutritionnelles
Chayote
Sources : USDA
100 grammes |
Calories 19 |
Lipides 0,1 g |
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Acides gras saturés 0 g |
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Acides gras poly-insaturés 0,1 g |
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Acides gras mono-insaturés 0 g |
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Cholestérol 0 mg |
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Sodium 2 mg |
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Potassium 125 mg |
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Glucides 4,5 g |
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Fibres alimentaires 1,7 g |
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Sucres 1,7 g |
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Protéines 0,8 g |
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Vitamine A |
0 IU |
Vitamine C |
7,7 mg |
Calcium |
17 mg |
Fer |
0,3 mg |
Vitamine D |
0 IU |
Vitamine B6 |
0,1 mg |
Vitamine B₁₂ |
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Patate douce
La patate, ou patate douce, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d’Amérique tropicale.
Informations nutritionnelles
Patate douce
Sources :USDA
Valeur pour
100 grammes
Calories 86
Lipides 0,1 g
Acides gras saturés 0 g
Acides gras poly-insaturés 0 g
Acides gras mono-insaturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 55 mg
Potassium 337 mg
Glucides 20 g
Fibres alimentaires 3 g
Sucres 4,2 g
Protéines 1,6 g
Vitamine A 14?187 IU Vitamine C 2,4 mg
Calcium 30 mg Fer 0,6 mg
Vitamine D 0 IU Vitamine B6 0,2 mg
Vitamine B12 0 µg Magnésium 25 mg
Concombre
Le concombre est une plante potagère herbacée, rampante, de la même famille que la calebasse africaine, le melon ou la courge. C’est botaniquement un fruit qui est consommé comme un légume. Il est de la même espèce que le cornichon, consommé lui comme condiment.
Nom scientifique : Cucumis sativus
Famille : Cucurbitaceae
Règne : Plantae
Classe : Magnoliopsida
Classification supérieure : Cucumis
Le concombre est très consommé en Martinique en particulier la variété Kalina que l’on retrouve dans nos jardins. On l’utilise comme un légume et il est souvent consommé râpé ou en petits morceaux. Il est l’élément essentiel de notre entrée concombre-hareng saur.
Livraison
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