6.00€ / le fagot d'écorce
La cannelle est une épice constituée de l’écorce intérieure de certains arbres de la famille des Lauracées. Toutes les parties de la plante étant aromatiques, l’épice englobe également les fleurs, les fruits et les déchets de l’arbre, qu’ils soient entiers, écrasés ou moulus.
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La cannelle est une épice constituée de l’écorce intérieure de certains arbres de la famille des Lauracées. Toutes les parties de la plante étant aromatiques, l’épice englobe également les fleurs, les fruits et les déchets de l’arbre, qu’ils soient entiers, écrasés ou moulus.
Photo non contractuelle
Cannelle
Sources : USDA
Valeur pour
| 100 grammes | ||
| Calories 247 | ||
| Lipides 1,2 g | ||
| Acides gras saturés 0,3 g | ||
| Acides gras trans 0 g | ||
| Cholestérol 0 mg | ||
| Sodium 10 mg | ||
| Potassium 431 mg | ||
| Glucides 81 g | ||
| Fibres alimentaires 53 g | ||
| Sucres 2,2 g | ||
| Protéines 4 g | ||
| Vitamine C | 3,8 mg | Calcium | 1 002 mg |
| Fer | 8,3 mg | Vitamine D | 0 IU |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | Vitamine B₁₂ | 0 µg |
| Magnésium | 60 mg |
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