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La farine de riz blanc est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés. Elle s’utilise en mélange avec d’autres farines (blé ou épeautre) pour apporter une légèreté dans les pains, pâtisseries ou lier les sauces et les potages.
Elle contient également de l’amidon, réputé pour ses bienfaits sur la santé des cheveux et de la peau.
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La farine de riz blanc est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés. Elle s’utilise en mélange avec d’autres farines (blé ou épeautre) pour apporter une légèreté dans les pains, pâtisseries ou lier les sauces et les potages.
Elle contient également de l’amidon, réputé pour ses bienfaits sur la santé des cheveux et de la peau.
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