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Une farine qui se caractérise par sa finesse et sa couleur blanche, parfois rosée.
Moulue sur meule de pierre, elle s’intègre parfaitement dans les recettes sucrées ou salées.
Son goût est légèrement sucré. Très appréciée pour la richesse de ses nutriments et son index glycémique très bas.
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Une farine qui se caractérise par sa finesse et sa couleur blanche, parfois rosée.
Moulue sur meule de pierre, elle s’intègre parfaitement dans les recettes sucrées ou salées.
Son goût est légèrement sucré. Très appréciée pour la richesse de ses nutriments et son index glycémique très bas.
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