Instruction
Lavez les carottes, découpez-les en rondelles et placez les dans un blender.
Mettez l’eau à chauffer dans une casserole et pendant ce temps ajoutez le gingembre, la gousse d’ail, la crème végétale (amande cuisine) et le coriandre dans le blender.
Dès que l’eau frémit, versez la avec les autres ingrédients et mixez jusqu’à obtention d’une soupe. Dégustez chaud ou froid.
