Persil bio

Persil bio

3.00 / la botte

Plante aromatique

Le persil est une espèce de plante herbacée de la famille des Apiacées et du genre Petroselinum. Le persil est couramment utilisé en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour sa racine pivot. C’est également une plante médicinale. Nom scientifique : Petroselinum crispum Fuss.

Nom scientifique : Petroselinum crispum

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Description

Valeur pour 100 grammes

Calories 36
Lipides : 0,8g
Acides gras saturés 0,1 g
Acides gras poly-insaturés 0,1 g
Acides gras mono-insaturés 0,3 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 56 mg
Potassium 554 mg
Glucides 6 g
Fibres alimentaires 3,3 g
Sucres 01,9 g
Protéines 1,9 g 3 g
Vitamine A 8424 IU
Calcium 138 mg
Vitamine D 0 IU
Vitamine B12 0 µg
Vitamine C 133 mg
Fer 6,2 mg
Vitamine B6 0,1 mg
Magnésium 50 mg

Sources : USDA

Photo non contractuelle

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