Instruction
Lavez les courgettes et coupez-les en lanières à l’aide d’un économe ou d’une mandoline.
Versez-les dans un saladier, ajoutez l’huile d’olive, salez, poivrez et mélangez.
Faites chauffer la plancha sur feu moyen à vif, et faites cuire les lamelles de courgettes environ 5 minutes, en remuant régulièrement.
Ajoutez les pignons de pin en fin de cuisson, et servez avec une viande ou un poisson grillé.
