Instruction
A préparer avec un reste de purée. Sinon, faites cuire 4 pommes de terre pendant 20 minutes, écrasez-les ensuite avec 50 g de beurre. Salez et poivrez.
Rincez vos courgettes à l’eau claire, puis faites-les cuire 10 min dans 1 litre d’eau bouillante salée.
Coupez-les en deux et retirez les graines.
A l’intérieur, déposez la purée mélangée aux tomates coupées en morceaux.
Déposez le gruyère râpé sur le dessus puis faites cuire 10 minutes à 210°C.
Dégustez chaud !
